Лабораторный практикум по курсу: «Технология пищевых...

Main
Лабораторный практикум по курсу:...

Лабораторный практикум по курсу: «Технология пищевых производств малых предприятий» : учеб. пособие

З. А. Канарская, А. В. Канарский, М. А. Поливанов, Д. З. Давлетбаева, Ю. Д. Сидоров

0 / 0

Avez-vous aimé ce livre?

Quelle est la qualité du fichier téléchargé?

Veuillez télécharger le livre pour apprécier sa qualité

Quelle est la qualité des fichiers téléchargés?

Langue:

russian

Pages:

136

ISBN 10:

5788209889

ISBN 13:

9785788209883

Fichier:

PDF, 3.09 MB

IPFS:

,

russian0

Lire en ligne

La conversion en est effectuée

La conversion en a échoué

Cela peut vous intéresser

Клинов А.В., Малыгин А.В. — Лабораторный практикум по математическому моделированию химико-технологических процессов

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Е.Я. Челнокова, Т.А. Бахитов — Технология макаронных изделий [методические указания, к лабораторному практикуму]

Дусаева — Технология продуктов детского питания

Дусаева Х. Б. — Основы биотехнологии и генной инженерии

Сидоренко Г. А. — Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Владимирова — Биохимия

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Семина Светлана Александровна — Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Исаева В.А. — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

Джиргалова Екатерина Алексеевна — Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Батыров Владимир Александрович, Джиргалова Екатерина Алексеевна, Бадмахалгаев Аркадий Лагович — Технология хранения и переработка продукции растениеводства

Н.Н. Типсина, Н.В. Присухина, Д.А. Кох — Введение в технологии продуктов питания: Учебное пособие

И. Т. Фархиева, А. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова — Введение в технологии продуктов питания : метод. указания по проведению лаб. занятий для студентов специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие

Медведев, П. В. — Товароведение продовольственных товаров

Соколова, О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных

Кажаева О.И. — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Бадретдинова И. В., Анисимова К. В. — Товароведение продовольственных товаров

Ваншин В. В. — Технология мучных кондитерских изделий

Дусаева — Технология продуктов детского питания

Столяров Юрий Николаевич — О месте под солнцем и борьбе за научную истину (в продолжение одной дискуссии)

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Владимирова Е.Г., Кушнарёва О.П. — Биохимия : Методические указания к лабораторному практикуму

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Никифорова Т. А. — Научные основы производства продуктов питания

Челнокова — Технология макаронных изделий

Исаева В.А. — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

Лебедева Н. Н. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли (кондитерское производство)

Савина Ольга Васильевна — ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Лебедева — Технология кондитерских изделий

Медведев П. В. — Товароведение продовольственных товаров

Погосян Давид Гарегинович — Переработка молока на мини-заводах

Mots Clefs